新加坡AEIS留学的美食

　　在政府中小学与小留学生之间横亘着一个巨大的鸿沟，那就是新加坡政府中小学国际生统一入学考试，每年都有无数的国际小留学生参加AEIS考试，并通过它进入政府中小学。那么今天小编给大家带来了新加坡AEIS留学的美食！

　　咖椰吐司 Kaya Toast and Soft-boiled Eggs

　　这是新加坡传统的早餐，除了两个有咖椰和黄油夹心的烤土司面包外，他们都会配上半熟的鸡蛋一齐吃。这种风味其他地方可是很难吃的到的哦。“亚坤”这个连锁品牌也是在新加坡非常有名，大家可以去那里试试看这有名的咖椰吐司，感受一下新加坡的本土风味!

　　肉骨茶 Bak Kut Teh

　　AEIS培训老师说：这应该是新加坡必吃no.1了吧，肉骨茶又叫做Bak Kut Teh，是混合中药、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬制多个小时的浓汤。肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃。以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。各类中式浓茶通常会随汤奉上，相信可以清走猪肉的油腻。

　　说到肉骨茶的招牌门店，无疑是位于牛车水的米其林餐厅松发肉骨茶，始创于1969年，带给顾客最纯正、最传统的潮州风味

　　地址：新桥路133号。

　　辣椒螃蟹 Chilli Crab

　　螃蟹真的是新加坡最赞的海鲜了!新加坡用的辣椒螃蟹多是产自印度洋的大海蟹，然后用辣椒酱炒制，最后打上鸡蛋花，吃起来蟹肉鲜嫩，汤汁辣中透着香甜。在新加坡，油炸馒头才是螃蟹的绝配，吃的时候拿着炸馒头沾着辣椒螃蟹的汤汁，简直好棒棒哦!另外还有各种胡椒螃蟹，你说螃蟹是不是新加坡的必吃海鲜!是不是!

　　辣椒螃蟹也算是新加坡的国菜了，不过海鲜就是海鲜，价格贵是难免的，像珍宝海鲜等知名餐馆，人均消费几十新。要说便宜又有质量，非新乌敏海鲜莫属。虽然其貌不扬，但也是一家米其林餐厅哦。

　　地址：Block 27 Sin Ming Walk Thomson Grand

　　叻沙 Laksa

　　这是一道新加坡本地的娘惹美食，最特别的还是那浓郁香甜的汤汁，让你从大老远就能闻得到叻沙的香味。这道美食使用的材料非常的平民化，有豆卜、鱼饼、虾和蚵仔，加上有椰奶和辣椒红油和虾子熬成的汤汁，实在让人食指大动!

　　去年米其林评选，做叻沙的餐厅总共有三家上榜，分别是东海岸的加东328号叻沙，芳林熟食中心的著名结霜桥三轮车叻沙和位于德普路的亚历山大熟食中心真善美砂锅叻沙。

　　菜头粿 Fried Carrot Cake

　　这是一个炒萝卜糕的升级版，新加坡的菜头粿加上蛋、菜圃和白萝卜糕一起炒，是新加坡人非常喜欢的一款小吃。一般的炒菜头粿分为黑、白两种，黑菜头粿是指在炒制过程中加入了黑色的浓酱油，炒出来后口味香甜。

　　虽然是遍及新加坡的小摊贩食物，但人家也有自己的米其林餐厅，比如大巴窑的青山菜头粿。这家的特色就是自制，虽然没有黑的粿条，但萝卜味道浓厚。

　　人均12人民币的米其林餐厅，来新加坡别错过了。

　　在AEIS考试中，词汇量还是需要掌握的越多越好，最起码在考试中能看得懂题目和写作，要不然你都看不懂题目，还谈何的考试，所以，掌握更多的词汇量是一个重中之重！如果大家还想咨询更多AEIS模拟试题等内容，可以持续关注本网站哦！